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Le sans gluten

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Comment remplacer la farine de blé pour confectionner un gâteau sans gluten ?

Laissez parler vos envies selon les ingrédients de votre pâtisserie, utilisez et panachez plusieurs farines, le reste est une question de goût, évidemment.

A l’issu de l’atelier, chaque participant repart avec les recettes ainsi que ses réalisations gourmandes. Pendant...

Comment remplacer la farine de blé pour confectionner un gâteau sans gluten ?

Laissez parler vos envies selon les ingrédients de votre pâtisserie, utilisez et panachez plusieurs farines, le reste est une question de goût, évidemment.

A l’issu de l’atelier, chaque participant repart avec les recettes ainsi que ses réalisations gourmandes. Pendant les périodes de chaleur, pensez à prendre une glacière pour emporter les pâtisseries. 

Détails
Résultats 1 - 1 sur 1.
  • 80,00 € Il reste des places

    Retrouver la douceur des pâtisseries interdites ... Recettes réalisées Tartelette aux fruits de saison - Fondant intense au chocolat – Cookies aux raisins et aux noix Techniques abordées  Préparer et abaisser une pâte sucrée - Réaliser une crème pâtissière et les appareils sucrés - Garnir et décorer les tartelettes - Maîtriser la cuisson

    mardi 27 novembre 2018

    80,00 € - 3h
    Il reste des places
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