MACARONS DE LA SAINT VALENTIN

La Saint-Valentin arrive, préparez des macarons à déguster avec l'élu de votre cœur...

Recettes réalisées

Macarons d’amour pistache biscuit rose de Reims – Macarons bicolores framboise - Macarons caramel beurre salé

Techniques abordées 

Préparer les garnitures. Réaliser une meringue Française – Macaronner - Dresser les macarons – Utiliser une poche à douille -  Maîtriser la cuisson