Parce que l'on a toujours quelque chose à offrir à quelqu'un...
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OPÉRA
Nouveau cours
Un grand classique de la pâtisserie française dédié à la gourmandise, crée en 1968 par Gaston Lenôtre.
Recettes réalisées :
Opéra au chocolat et au café
Techniques abordées :
Réaliser un biscuit joconde - Préparer une crème au beurre au café, une ganache et un glaçage – Monter et décorer l'opéra - Utiliser une poche à douille - Maîtriser la cuisson
Fiche technique
| Durée | 4h |
En savoir plus
Côté tarif
Atelier à la carte offre plusieurs possibilités pour satisfaire votre passion. Trois tarifs avantageux et flexibles sont proposés pour cet atelier de 4 heures :
- en solo : 99 €
- en DUO : 148,50 € pour 2 personnes (soit une économie de 49,50€)
- PRIVATISATION de l'atelier pour 8 personnes maximum : 594 € (soit une économie de 198€)