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Des recettes gourmandes pour traverser les saisons à petits pas !
Cuite dans un four et composée d'une croûte de pâte, qu'elle soit garnie d'une préparation sucrée ou salée, la tarte est certainement une des pâtisseries les plus anciennes. A l’origine, les tartes étaient cuisinées pour les noces et les banquets.
A l’issu de l’atelier, chaque par...
Des recettes gourmandes pour traverser les saisons à petits pas !
Cuite dans un four et composée d'une croûte de pâte, qu'elle soit garnie d'une préparation sucrée ou salée, la tarte est certainement une des pâtisseries les plus anciennes. A l’origine, les tartes étaient cuisinées pour les noces et les banquets.
A l’issu de l’atelier, chaque participant repart avec les recettes ainsi que ses réalisations gourmandes. Pendant les périodes de chaleur, pensez à prendre une glacière pour emporter les tartes.
Composée d’une fine croûte et d’une délicate garniture sucrée, garnie de fruits, servie en guise de dessert ou goûter,… Qui suis-je ? Recettes réalisées Tartelettes :. aux fruits de saison et fève de tonka. aux noix et caramel beurre salé. à la praline rose Techniques abordées Préparer et abaisser une pâte brisée - Réaliser une crème chantilly et un...
mardi 23 janvier 2024
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mardi 20 février 2024
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