Ateliers par date
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Découvrez nos ateliers de cuisine (3h + temps de dégustation sur place) et réservez celui qui vous permettra de vivre un moment savoureux.
Les ateliers de 8 personnes (maximum) sont 100% participatifs et accessibles à tous, débutants et amateurs passionnés.
Notre objectif est de développer ensemble des techniques et des pratiques culinaires, b...
Découvrez nos ateliers de cuisine (3h + temps de dégustation sur place) et réservez celui qui vous permettra de vivre un moment savoureux.
Les ateliers de 8 personnes (maximum) sont 100% participatifs et accessibles à tous, débutants et amateurs passionnés.
Notre objectif est de développer ensemble des techniques et des pratiques culinaires, bien sûr dans la bonne humeur.
A l’issue de l’atelier, chaque participant repart avec son tablier "Atelier à la Carte" et les recettes gourmandes !
Pour les demandes de privatisation, contactez-nous pour un devis.
Sous-catégories
Laissez vous tenter par un savoureux équilibre entre épices, saveurs et textures. Découvrez l'exotisme de la cuisine thaï.
La cuisine est l’un des plus beaux reflets de la culture. Découvrir la cuisine, c’est entrer dans des univers proches ou lointains de sensations, de saveurs, de parfums, de senteurs, … et se laisser guider.
A l’issue de l’atelier, chaque participant repart avec les recettes ainsi que ses réalisations gourmandes. Nous fournissons les contenants jetables et les sacs en papier. Pendant les périodes de chaleur, pensez à prendre une glacière pour emporter vos plats.
La cuisine Viêtnamienne parfumée et légère repose sur un mélange délicat d'épices et d'herbes aromatiques. C’est une découverte enthousiasmante.
La cuisine est l’un des plus beaux reflets de la culture. Découvrir la cuisine, c’est entrer dans des univers proches ou lointains de sensations, de saveurs, de parfums, de senteurs et se laisser guider.
A l’issue de l’atelier, chaque participant repart avec les recettes ainsi que ses réalisations gourmandes. Nous fournissons les contenants jetables et les sacs en papier. Pendant les périodes de chaleur, pensez à prendre une glacière pour emporter vos plats.
Venez et essayez la cuisine japonaise pour faire voyager vos sens, vos yeux et saliver vos papilles en découvrant des mets d’un raffinement japonais. Vous retrouverez des recettes et des plats populaires faciles à réaliser chez vous.
A l’issue de l’atelier, chaque participant repart avec les recettes ainsi que ses réalisations gourmandes. Nous fournissons les contenants jetables et les sacs en papier. Pendant les périodes de chaleur, pensez à prendre une glacière pour emporter vos plats.
Que ce soit pour une matinée ou une soirée entre amis, un teambuilding, un séminaire ou un enterrement de vie de célibataire, nous vous proposons des animations, des ateliers adaptés à la durée et aux nombres d'invités de votre événement.
Atelier à la Carte vous propose aussi de pimenter vos cours en les personnalisant :
Pour accompagner votre atelier, des bouchées salées ou sucrées peuvent être ajoutées à la prestation en apéritif ou en mignardises, afin de rendre cet événement encore plus gourmand !
Recettes réalisées Thịt kho tiêu (porc au caramel et au poivre) & riz parfuméDưa giá (germes de soja au vinaigre)Chè chuối nước dừa (entremets banane et coco) Techniques abordées Préparer les ingrédients pour réaliser le porc au caramel - Marier les épices et assaisonner les plats viêtnamiens - Découper la viande – Tailler les légumes - Préparer l’entremets
jeudi 23 janvier 2025
Recettes réalisées Phở gà (soupe traditionnelle au poulet)Bánh khọt (bouchées croustillantes aux crevettes) Techniques abordées Préparer les ingrédients pour le phở et le bánh khọt – Réaliser un bouillon - Apprendre à marier les épices et à assaisonner les plats viêtnamiens - Maîtriser la cuisson des plats
vendredi 24 janvier 2025
Pour le comprendre, il faut le vivre ! Le temps d'une soirée, laissez-vous guider par vos sens pour vivre une expérience sensorielle unique autour d'un menu surprise. Découvertes, sensations et émotions pour rompre avec les a priori et se (re)connaître. Éveillez des souvenirs olfactifs et votre curiosité ! Réservez vite... Contactez-nous pour créer votre...
samedi 25 janvier 2025
Pour le comprendre, il faut le vivre ! Le temps d'une soirée, laissez-vous guider par vos sens pour vivre une expérience sensorielle unique autour d'un menu surprise. Découvertes, sensations et émotions pour rompre avec les a priori et se (re)connaître. Éveillez des souvenirs olfactifs et votre curiosité ! Réservez vite... Contactez-nous pour créer votre...
samedi 22 février 2025
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