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Ateliers par date
Les gâteaux de voyage
Nous vous proposons 15 cours.Les gâteaux de voyage appelés aussi au 18ème siècle "provisions de bouche" ont pour obligation d’être à la fois bons, conservables et facilement transportables. Idéal pour toutes les occasions gourmandes en dehors de la maison, voilà des idées de cadeaux faciles à préparer à l’avance pour emporter n'importe où avec vous...
A l’issu de l’atelier,...
Les gâteaux de voyage appelés aussi au 18ème siècle "provisions de bouche" ont pour obligation d’être à la fois bons, conservables et facilement transportables. Idéal pour toutes les occasions gourmandes en dehors de la maison, voilà des idées de cadeaux faciles à préparer à l’avance pour emporter n'importe où avec vous...
A l’issu de l’atelier, chaque participant repart avec les recettes ainsi que ses réalisations gourmandes. Pendant les périodes de chaleur, pensez à prendre une glacière pour emporter les pâtisseries.
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80,00 € Il reste des placesCHOCO ADDICT
Vous aimez le chocolat...un peu, beaucoup, passionnément, à la folie ? Recettes réalisées . Tartelette fondante au chocolat. Cœur coulant au chocolat . Diamant au chocolat Techniques abordées Réaliser une pâte brisée, un appareil à cœur coulant, une pâte crémée - Confectionner une ganache - Utiliser une poche à douille - Maîtriser la cuisson
jeudi 25 juin 2026
80,00 € - 3hIl reste des places -
80,00 € Il reste des placesDÉCLINAISON AUTOUR DE LA GAUFRE
Découvrez les délicieuses recettes de gaufres croustillantes pour tous les goûters ou brunchs gourmands. Personne ne peut résister ! Recettes réalisées - Gaufre de Bruxelles - Gaufre fourrée au sucre- Gaufrette (cornet à glace et cigarette)- Chantilly à la fève de tonka Techniques abordées Préparer les appareils à gaufre - Réaliser une chantilly maison -...
dimanche 28 juin 2026
80,00 € - 3hIl reste des places -
80,00 € Il reste des placesCAFÉ GOURMAND
Si vous ne savez pas quel dessert choisir, optez pour un café gourmand composé de plusieurs pâtisseries pour encore plus de plaisir ! Recettes réalisées : Crème brûlée fève de tonka – Financier – Tuiles aux amandes – Cœur coulant au chocolat Techniques abordées : Préparer un appareil à crème brûlée, à financier et à cœur coulant – Réaliser une pâte battue...
samedi 11 juillet 2026
80,00 € - 3hIl reste des places -
80,00 € Il reste des placesBRUNCH GOURMAND
Passez une matinée gourmande et conviviale autour de la préparation d’un brunch généreux et fait maison, dans une ambiance chaleureuse et festive. Lors de cet atelier 100 % participatif, vous réaliserez : Œufs cocotte Scones Gaufres Smoothie La dégustation sera accompagnée d’un assortiment de charcuteries, fromages, pains spéciaux, beurre, confitures,...
dimanche 2 août 2026
80,00 € - 3hIl reste des places