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CUISINE THAÏLANDAISE
Nous vous proposons 7 cours.Laissez vous tenter par un savoureux équilibre entre épices, saveurs et textures. Découvrez l'exotisme de la cuisine thaï.
La cuisine est l’un des plus beaux reflets de la culture. Découvrir la cuisine, c’est entrer dans des univers proches ou lointains de sensations, de saveurs, de parfums, de senteurs, … et se laisser guider.
A l’issue de l’a...
Laissez vous tenter par un savoureux équilibre entre épices, saveurs et textures. Découvrez l'exotisme de la cuisine thaï.
La cuisine est l’un des plus beaux reflets de la culture. Découvrir la cuisine, c’est entrer dans des univers proches ou lointains de sensations, de saveurs, de parfums, de senteurs, … et se laisser guider.
A l’issue de l’atelier, chaque participant repart avec les recettes ainsi que ses réalisations gourmandes. Nous fournissons les contenants jetables et les sacs en papier. Pendant les périodes de chaleur, pensez à prendre une glacière pour emporter vos plats.
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65,83 € Il reste des placesDÉGUSTATION À L'AVEUGLE - SOIRÉE 15 DÉCEMBRE
Pour le comprendre, il faut le vivre ! Le temps d'une soirée, laissez-vous guider par vos sens pour vivre une expérience sensorielle unique autour d'un menu surprise. Découvertes, sensations et émotions pour rompre avec les a priori et se (re)connaître. Éveillez des souvenirs olfactifs et votre curiosité ! Réservez vite... Contactez-nous pour créer votre...
vendredi 15 décembre 2023
65,83 € - 4h00Il reste des places -
65,83 € Cours completSOIRÉE PRIVÉE 16 DÉCEMBRE - DÉGUSTATION À...
Pour le comprendre, il faut le vivre ! Le temps d'une soirée, laissez-vous guider par vos sens pour vivre une expérience sensorielle unique autour d'un menu surprise. Découvertes, sensations et émotions pour rompre avec les a priori et se (re)connaître. Éveillez des souvenirs olfactifs et votre curiosité ! Réservez vite... Contactez-nous pour créer votre...
samedi 16 décembre 2023
65,83 € - 4h00Cours complet -
50,00 € Il reste des placesCuisine Thaïlandaise
Recettes réalisées Tom kha khung (soupe aigre-douce aux crevettes et au galanga) Hoi malangpu horapha (moules au basilic Thaï) Techniques abordées Préparer les ingrédients pour la soupe aux crevettes et les moules basilic – Apprendre à marier les épices et à assaisonner les plats Thaï - Découper la viande - Tailler les légumes
vendredi 5 janvier 2024
50,00 € - 2hIl reste des places -
66,67 € Il reste des placesPOULET AU CURRY VERT THAÏ
Recettes réalisées Khaeng keow wan khai (poulet au curry vert)Kluai buat shi (bananes à la crème de coco, sésame grillé) Techniques abordées Réaliser une pâte de curry vert maison - Préparer les ingrédients - Cuire le riz - Assaisonner les plats Thaï - Confectionner le dessert
dimanche 14 janvier 2024
66,67 € - 3hIl reste des places