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Ateliers par date
CUISINE THAÏLANDAISE
Nous vous proposons 11 cours.Laissez vous tenter par un savoureux équilibre entre épices, saveurs et textures. Découvrez l'exotisme de la cuisine thaï.
La cuisine est l’un des plus beaux reflets de la culture. Découvrir la cuisine, c’est entrer dans des univers proches ou lointains de sensations, de saveurs, de parfums, de senteurs, … et se laisser guider.
A l’issue de l’a...
Laissez vous tenter par un savoureux équilibre entre épices, saveurs et textures. Découvrez l'exotisme de la cuisine thaï.
La cuisine est l’un des plus beaux reflets de la culture. Découvrir la cuisine, c’est entrer dans des univers proches ou lointains de sensations, de saveurs, de parfums, de senteurs, … et se laisser guider.
A l’issue de l’atelier, chaque participant repart avec les recettes ainsi que ses réalisations gourmandes. Nous fournissons les contenants jetables et les sacs en papier. Pendant les périodes de chaleur, pensez à prendre une glacière pour emporter vos plats.
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65,83 € Cours completDÉGUSTATION À L'AVEUGLE - SOIRÉE 10 JUIN
Lieu : ATELIER A LA CARTEPour le comprendre, il faut le vivre ! Le temps d'une soirée, laissez-vous guider par vos sens pour vivre une expérience sensorielle unique autour d'un menu surprise. Découvertes, sensations et émotions pour rompre avec les a priori et se (re)connaître. Éveillez des souvenirs olfactifs et votre curiosité ! Réservez vite... Contactez-nous pour créer votre...
samedi 10 juin 2023
65,83 € - 4h00Cours complet -
50,00 € Il reste des placesEscapade en Thaïlande N°1
Lieu : EXOCITY COOKINGRecettes réalisées Tom kha khung (soupe aigre-douce aux crevettes et au galanga) Hoi malangpu horapha (moules au basilic Thaï) Techniques abordées Préparer les ingrédients pour la soupe aux crevettes et les moules basilic – Apprendre à marier les épices et à assaisonner les plats Thaï - Découper la viande - Tailler les légumes
jeudi 15 juin 2023
50,00 € - 3hIl reste des places -
66,67 € Il reste des placesPOULET AU CURRY VERT THAÏ
Lieu : ATELIER A LA CARTERecettes réalisées Khaeng keow wan khai (poulet au curry vert)Kluai buat shi (bananes à la crème de coco, sésame grillé) Techniques abordées Réaliser une pâte de curry vert maison - Préparer les ingrédients - Cuire le riz - Assaisonner les plats Thaï - Confectionner le dessert
dimanche 25 juin 2023
66,67 € - 3hIl reste des places -
50,00 € Il reste des placesEscapade en Thaïlande N°3
Lieu : EXOCITY COOKINGEnvie de vous initier à la cuisine thaïlandaise ? Découvrez nos recettes pour un repas savoureux. Recettes réalisées Khai takraï yang (brochettes de poulet grillé à la citronnelle)Kao niew (riz gluant)Pickles (légumes marinés au vinaigre) Techniques abordées Préparer les ingrédients pour les brochettes de poulet – Apprendre à cuire le riz et réaliser des...
mercredi 28 juin 2023
50,00 € - 2hIl reste des places -
65,83 € Il reste des placesDÉGUSTATION À L'AVEUGLE - SOIRÉE 08 JUILLET
Lieu : ATELIER A LA CARTEPour le comprendre, il faut le vivre ! Le temps d'une soirée, laissez-vous guider par vos sens pour vivre une expérience sensorielle unique autour d'un menu surprise. Découvertes, sensations et émotions pour rompre avec les a priori et se (re)connaître. Éveillez des souvenirs olfactifs et votre curiosité ! Réservez vite... Contactez-nous pour créer votre...
samedi 8 juillet 2023
65,83 € - 4h00Il reste des places -
66,67 € Il reste des placesESCAPADE EN ASIE N°2
Lieu : EXOCITY COOKINGRecettes réalisées Yakisoba (nouilles sautées au poulet, façon japonaise)Phad Thaï khung (vermicelles de riz sautés aux crevettes, façon thaïlandaise)Miến xào tôm (vermicelles de soja aux crevettes, façon vietnamienne) Techniques abordées Préparer les ingrédients – Apprendre à marier les épices et à assaisonner les plats asiatiques - Découper la viande –...
dimanche 9 juillet 2023
66,67 € - 3hIl reste des places -
65,83 € Il reste des placesDÉGUSTATION À L'AVEUGLE - SOIRÉE 16 SEPTEMBRE
Lieu : ATELIER A LA CARTEPour le comprendre, il faut le vivre ! Le temps d'une soirée, laissez-vous guider par vos sens pour vivre une expérience sensorielle unique autour d'un menu surprise. Découvertes, sensations et émotions pour rompre avec les a priori et se (re)connaître. Éveillez des souvenirs olfactifs et votre curiosité ! Réservez vite... Contactez-nous pour créer votre...
samedi 16 septembre 2023
65,83 € - 4h00Il reste des places