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La pâtisserie au chocolat
Nous vous proposons 21 cours.Les gâteaux au chocolat, c'est la base de la pâtisserie. Vous pourrez satisfaire toutes vos envies chocolatées avec ces ateliers à tester sans plus attendre !
A l’issu de l’atelier, chaque participant repart avec les recettes ainsi que ses réalisations gourmandes. Pendant les périodes de chaleur, pensez à prendre une glacière pour emporter vos p...
Les gâteaux au chocolat, c'est la base de la pâtisserie. Vous pourrez satisfaire toutes vos envies chocolatées avec ces ateliers à tester sans plus attendre !
A l’issu de l’atelier, chaque participant repart avec les recettes ainsi que ses réalisations gourmandes. Pendant les périodes de chaleur, pensez à prendre une glacière pour emporter vos pâtisseries.
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60,00 € Il reste des placesMACARONS FOLIE - Pistache & Spéculoos
Réussir des macarons élégants et colorés ne sera plus un secret pour vous ! Recettes réalisées Macarons à la pistache et macarons au spéculoos Techniques abordées Préparer les ganaches - Réaliser une meringue Française – Macaronner - Dresser les macarons – Utiliser une poche à douille - Maîtriser la cuisson
60,00 € - 2hIl reste des places -
60,00 € Cours completMACARONS FOLIE - PRIVATISATION
Réussir des macarons élégants et colorés ne sera plus un secret pour vous ! Recettes réalisées Macarons au spéculoos et au chocolat zestes d'orange Techniques abordées Préparer les ganaches - Réaliser une meringue Française – Macaronner - Dresser les macarons – Utiliser une poche à douille - Maîtriser la cuisson
60,00 € - 2hCours complet -
60,00 € Il reste des placesMACARONS FOLIE – Fruits rouges et choco café
Réussir des macarons élégants et colorés ne sera plus un secret pour vous ! Recettes réalisées Macarons fruits rouges et macarons chocolat café Techniques abordées Préparer les garnitures - Réaliser une meringue Française – Macaronner - Dresser les macarons – Utiliser une poche à douille - Maîtriser la cuisson
60,00 € - 2hIl reste des places -
80,00 € Il reste des placesMACARONS ADDICT – Note classique
Réussir des macarons élégants et colorés ne sera plus un secret pour vous ! Recettes réalisées Macarons chocolat fruits rouges - Macarons caramel beurre salé - Macarons chocolat café Techniques abordées Préparer les garnitures - Réaliser une meringue Française - Macaronner - Dresser les macarons - Utiliser une poche à douille - Maîtriser la cuisson
80,00 € - 3hIl reste des places -
80,00 € Cours completMACARONS ADDICT – PRIVATISATION
Réussir des macarons élégants et colorés ne sera plus un secret pour vous ! Recettes réalisées Macarons pistache – Macarons chocolat orange – Macarons spéculoos Techniques abordées Préparer les garnitures - Réaliser une meringue Française - Macaronner - Dresser les macarons - Utiliser une poche à douille - Maîtriser la cuisson
80,00 € - 3hCours complet -
80,00 € Cours completMACARONS – PRIVATE ENGLISH CLASS
Baking elegant and colorful macarons will no longer be a secret for you! After the 3 hours class, it’s time for tea and coffee, enjoy your macarons and take away these delectable treats. Menu Red Fruit Macarons – Orange chocolate Macarons – Speculoos Macarons Learned techniques Prepare 3 fillings and the macaron shells with a French meringue - Decorate...
80,00 € - 3hCours complet -
80,00 € Il reste des placesMACARONS ADDICT – NOTE SAVEUR
Réussir des macarons élégants et colorés ne sera plus un secret pour vous ! Recettes réalisées Macarons chocolat fruits rouges – Macarons chocolat orange – Macarons spéculoos Techniques abordées Préparer les garnitures - Réaliser une meringue Française - Macaronner - Dresser les macarons - Utiliser une poche à douille - Maîtriser la cuisson
80,00 € - 3hIl reste des places -
80,00 € Il reste des placesCHOCO ADDICT
Vous aimez le chocolat...un peu, beaucoup, passionnément, à la folie ? Recettes réalisées . Tartelette fondante au chocolat. Cœur coulant au chocolat . Diamant au chocolat Techniques abordées Réaliser une pâte brisée, un appareil à cœur coulant, une pâte crémée - Confectionner une ganache - Utiliser une poche à douille - Maîtriser la cuisson
80,00 € - 3hIl reste des places -
80,00 € Il reste des placesATELIER 100 % CHOCOLAT
Qui n’aime pas le chocolat ? Cet atelier est sûr de rallier tous les gourmands. Recettes réalisées Brownie aux noix (format individuel) – Cœur coulant au chocolat – Pâte à tartiner au chocolat et au praliné croquant - Chocolat chaud aux épices Techniques abordées Réaliser un appareil à brownie et à cœur coulant - Préparer une pâte à tartiner - Utiliser...
80,00 € - 3hIl reste des places -
60,00 € Il reste des placesCHOCO FOLIE
Un atelier 100% chocolat ultra-gourmand ! Recettes réalisées : Brownie aux noisettes et amandes - Crème brûlée au chocolat – Caramel au beurre salé au chocolat Techniques abordées : Réaliser un appareil à brownie, à crème brûlée et un caramel à sec. Utiliser une poche à douille et le chalumeau - Maîtriser la cuisson
60,00 € - 2hIl reste des places -
99,00 € Cours completBÛCHE DE NOËL
Un Noël sans bûche, c’est un peu comme Pâques sans chocolats… Emportez votre magnifique bûche à déguster en famille Recettes réalisées Brownie aux noix - Glaçage au chocolat et éclats de biscuit - Pâte à choux craquelin - Crémeux praliné - Ganache montée au chocolat Techniques abordées Réaliser un brownie et une PAC - Préparer un glaçage, un crémeux,...
99,00 € - 4hCours complet -
80,00 € Cours completPÂTISSERIE DE NOËL - PRIVATISATION (COMPLET)
Challenge culinaire sur le thème de la pâtisserie pour stimuler vos collaborateurs, développer créativité et favoriser la cohésion. Moment inoubliable pour célébrer votre enterrement de vie de célibataire ou cuisiner entre amis/en famille. Quel que soit l’objectif de votre événement, Atelier à la Carte mettra tout son savoir-faire au service de la...
80,00 € - 3hCours complet -
99,00 € Cours completBÛCHE DE NOËL
Un Noël sans bûche, c’est un peu comme Pâques sans chocolats… Emportez votre magnifique bûche à déguster en famille Recettes réalisées Brownie aux noix - Glaçage au chocolat et éclats de biscuit - Pâte à choux craquelin - Crémeux praliné - Ganache montée au chocolat Techniques abordées Réaliser un brownie et une PAC - Préparer un glaçage, un crémeux,...
99,00 € - 4hCours complet -
60,00 € Cours completPÂTE À TARTINER
On peut bien sûr l'acheter, mais c'est tellement plus sympa de la préparer soi-même. Recettes réalisées : Pâte à tartiner au praliné croquant - Pâte de spéculoos - Crème caramel beurre salé Techniques abordées : Réaliser un caramel à sec, un praliné à l'ancienne et une ganache. Torréfier les fruits secs. Maîtriser la cuisson
60,00 € - 2hCours complet -
80,00 € Cours completCAFÉ GOURMAND - PRIVATISATION
Si vous ne savez pas quel dessert choisir, optez pour un café gourmand composé de plusieurs pâtisseries pour encore plus de plaisir ! Recettes réalisées : Crème brûlée fève de tonka – Financier – Tuiles aux amandes – Cœur coulant au chocolat Techniques abordées : Préparer un appareil à crème brûlée, à financier et à cœur coulant – Réaliser une pâte battue...
80,00 € - 3hCours complet -
80,00 € Il reste des placesMACARONS DE NOËL
L’heure est à la préparation du dessert pour les fêtes de fin d’année. À vous les macarons de Noël ! Recettes réalisées Macarons aux épices de Noël - Macarons chocolat orange - Macarons spéculoos Techniques abordées Réaliser les garnitures et une meringue Française – Utiliser une poche à douille - Maîtriser la cuisson - Décorer les macarons
80,00 € - 3hIl reste des places -
60,00 € Cours completMACARONS DE NOËL
L’heure est à la préparation du dessert pour les fêtes de fin d’année. À vous les macarons de Noël ! Recettes réalisées Macarons chocolat aux épices de Noël - Macarons spéculoos Techniques abordées Réaliser les garnitures et une meringue Française – Utiliser une poche à douille - Maîtriser la cuisson - Décorer les macarons
60,00 € - 2hCours complet -
ATELIER À LA CARTE FÊTE NOËL EN VENDÉE
Atelier à la Carte fête Noël au Logis de la Chabotterie, en Vendée Bocage. Venez profiter des animations et spectacles pour toute la famille (gratuit)! Atelier à la Carte réalisera des pâtisseries pendant 3 jours et durant les Evénements extérieurs "Noëls de France" : Vendredi 19 décembre (18h à 22h) Samedi 20 décembre (14h à 22h) Dimanche 21 décembre...
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ATELIER À LA CARTE FÊTE NOËL EN VENDÉE
Atelier à la Carte fête Noël au Logis de la Chabotterie, en Vendée Bocage. Venez profiter des animations et spectacles pour toute la famille (gratuit)! Atelier à la Carte réalisera des pâtisseries pendant 3 jours et durant les Evénements extérieurs "Noëls de France" : Vendredi 19 décembre (18h à 22h) Samedi 20 décembre (14h à 22h) Dimanche 21 décembre...
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ATELIER À LA CARTE FÊTE NOËL EN VENDÉE
Atelier à la Carte fête Noël au Logis de la Chabotterie, en Vendée Bocage. Venez profiter des animations et spectacles pour toute la famille (gratuit)! Atelier à la Carte réalisera des pâtisseries pendant 3 jours et durant les Evénements extérieurs "Noëls de France" : Vendredi 19 décembre (18h à 22h) Samedi 20 décembre (14h à 22h) Dimanche 21 décembre...
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80,00 € Il reste des placesCAFÉ GOURMAND
Si vous ne savez pas quel dessert choisir, optez pour un café gourmand composé de plusieurs pâtisseries pour encore plus de plaisir ! Recettes réalisées : Crème brûlée fève de tonka – Financier – Tuiles aux amandes – Cœur coulant au chocolat Techniques abordées : Préparer un appareil à crème brûlée, à financier et à cœur coulant – Réaliser une pâte battue...
80,00 € - 3hIl reste des places