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La pâtisserie au chocolat
Nous vous proposons 14 cours.Les gâteaux au chocolat, c'est la base de la pâtisserie. Vous pourrez satisfaire toutes vos envies chocolatées avec ces ateliers à tester sans plus attendre !
A l’issu de l’atelier, chaque participant repart avec les recettes ainsi que ses réalisations gourmandes. Pendant les périodes de chaleur, pensez à prendre une glacière pour emporter vos p...
Les gâteaux au chocolat, c'est la base de la pâtisserie. Vous pourrez satisfaire toutes vos envies chocolatées avec ces ateliers à tester sans plus attendre !
A l’issu de l’atelier, chaque participant repart avec les recettes ainsi que ses réalisations gourmandes. Pendant les périodes de chaleur, pensez à prendre une glacière pour emporter vos pâtisseries.
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66,67 € Il reste des placesCHOCO ADDICT
Vous aimez le chocolat...un peu, beaucoup, passionnément, à la folie ? Recettes réalisées Tartelette fondante au chocolat – Cœur coulant au chocolat – Diamant au chocolat Techniques abordées Réaliser une pâte brisée, un appareil à cœur coulant, une pâte crémée - Confectionner une ganache - Utiliser une poche à douille - Maîtriser la cuisson
66,67 € - 3hIl reste des places -
CHOCO ADDICT - PRIVATISATION
Vous aimez le chocolat...un peu, beaucoup, passionnément, à la folie ? Recettes réalisées Tartelette fondante au chocolat – Cœur coulant au chocolat – Diamant au chocolat Techniques abordées Réaliser une pâte brisée, un appareil à cœur coulant, une pâte crémée - Confectionner une ganache - Utiliser une poche à douille - Maîtriser la cuisson
66,67 € - 3hCours complet -
300,00 € Cours completCHOCO ADDICT (PRIVATISATION - TEAM...
Vous aimez le chocolat...un peu, beaucoup, passionnément, à la folie ? Recettes réalisées Tartelette fondante au chocolat – Cœur coulant au chocolat – Diamant au chocolat Techniques abordées Réaliser une pâte brisée, un appareil à cœur coulant, une pâte crémée - Confectionner une ganache - Utiliser une poche à douille - Maîtriser la cuisson
300,00 € - 3hCours complet -
50,00 € Cours completDÉCLINAISON AUTOUR DU CHOCOLAT
Qui n’aime pas le chocolat ? Cet atelier est sûr de rallier tous les gourmets. Recettes réalisées Brownie aux noix (format individuel) – Cœur coulant au chocolat – Pâte à tartiner au chocolat et au praliné croquant Techniques abordées Réaliser un appareil à brownie et à cœur coulant - Préparer une pâte à tartiner - Utiliser une poche à douille -...
50,00 € - 2hCours complet -
50,00 € Il reste des placesCHOCO FOLIE
Un atelier 100% chocolat ultra-gourmand ! Recettes réalisées : Brownie aux noisettes - Crème brûlée au chocolat – Pâte à tartiner Techniques abordées : Réaliser un appareil à brownie, à crème brûlée et une pâte à tartiner. Utiliser une poche à douille et le chalumeau - Maîtriser la cuisson
50,00 € - 2hIl reste des places -
BÛCHE DE NOËL
Un Noël sans bûche, c’est un peu comme Pâques sans chocolats… Emportez votre magnifique bûche à déguster en famille Recettes réalisées Brownie aux noix - Glaçage au chocolat et éclats de biscuit - Pâte à choux craquelin - Crémeux praliné - Chantilly chocolat Techniques abordées Réaliser un brownie et une PAC - Préparer un glaçage, un crémeux, une...
66,67 € - 3h30Cours complet -
ATELIER DE PÂTISSERIE (PRIVATISATION)
Challenge culinaire sur le thème de la pâtisserie pour stimuler vos collaborateurs, développer créativité et favoriser la cohésion. Moment inoubliable pour célébrer votre enterrement de vie de célibataire ou cuisiner entre amis/en famille. Quel que soit l’objectif de votre événement, Atelier à la Carte mettra tout son savoir-faire au service de la...
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50,00 € Cours completATELIER DE PÂTISSERIE (PRIVATISATION)
Challenge culinaire sur le thème de la pâtisserie pour stimuler vos collaborateurs, développer créativité et favoriser la cohésion. Moment inoubliable pour célébrer votre enterrement de vie de célibataire ou cuisiner entre amis/en famille. Quel que soit l’objectif de votre événement, Atelier à la Carte mettra tout son savoir-faire au service de la...
50,00 € - 2hCours complet -
50,00 € Cours completATELIER DE PÂTISSERIE (PRIVATISATION)
Challenge culinaire sur le thème de la pâtisserie pour stimuler vos collaborateurs, développer créativité et favoriser la cohésion. Moment inoubliable pour célébrer votre enterrement de vie de célibataire ou cuisiner entre amis/en famille. Quel que soit l’objectif de votre événement, Atelier à la Carte mettra tout son savoir-faire au service de la...
50,00 € - 2hCours complet -
50,00 € Cours completPÂTE À TARTINER
On peut bien sûr l'acheter, mais c'est tellement plus sympa de la préparer soi-même. Recettes réalisées : Pâte à tartiner au praliné croquant - Pâte de spéculoos - Crème caramel beurre salé Techniques abordées : Réaliser un caramel à sec, un praliné à l'ancienne et une ganache. Torréfier les fruits secs. Maîtriser la cuisson
50,00 € - 2hCours complet -
66,67 € Il reste des placesCAFÉ GOURMAND
Si vous ne savez pas quel dessert choisir, optez pour un café gourmand composé de plusieurs pâtisseries pour encore plus de plaisir ! Recettes réalisées : Crème brûlée fève de tonka – Financier – Tuiles aux amandes – Cœur coulant au chocolat Techniques abordées : Préparer un appareil à crème brûlée, à financier et à cœur coulant – Réaliser une pâte battue...
66,67 € - 3hIl reste des places -
CAFÉ GOURMAND - PRIVATISATION
Si vous ne savez pas quel dessert choisir, optez pour un café gourmand composé de plusieurs pâtisseries pour encore plus de plaisir ! Recettes réalisées : Crème brûlée fève de tonka – Financier – Tuiles aux amandes – Cœur coulant au chocolat Techniques abordées : Préparer un appareil à crème brûlée, à financier et à cœur coulant – Réaliser une pâte battue...
66,67 € - 3hCours complet -
50,00 € Cours completPLAISIR GOURMAND
Découvrez des recettes astucieuses et gourmandes... Recettes réalisées : Brownie aux noix et aux noisettes - Sablés fantaisie - Pâte à tartiner au praliné croquant Techniques abordées : Réaliser un appareil à brownie et une pâte sablée - Utiliser les découpoirs - Décorer les sablés - Confectionner une pâte à tartiner - Maîtriser la cuisson
50,00 € - 2hCours complet -
66,67 € Cours completÀ L'HEURE DU THÉ
Venez découvrir les coups de cœur et les incontournables du goûter ! Recettes réalisées Cake rhum raisins - Cookies aux 2 chocolats - Financier à la pistache - Sablés à la cannelle Techniques abordées Réaliser un appareil à cake et les pâtes sucrées – Utiliser la poche à douille - Maîtriser la cuisson
66,67 € - 3hCours complet
