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CUISINE VIETNAMIENNE

Nous vous proposons 9 cours.

La cuisine Viêtnamienne parfumée et légère repose sur un mélange délicat d'épices et d'herbes aromatiques. C’est une découverte enthousiasmante.

La cuisine est l’un des plus beaux reflets de la culture. Découvrir la cuisine, c’est entrer dans des univers proches ou lointains de sensations, de saveurs, de parfums, de senteurs et se laisser guider...

La cuisine Viêtnamienne parfumée et légère repose sur un mélange délicat d'épices et d'herbes aromatiques. C’est une découverte enthousiasmante.

La cuisine est l’un des plus beaux reflets de la culture. Découvrir la cuisine, c’est entrer dans des univers proches ou lointains de sensations, de saveurs, de parfums, de senteurs et se laisser guider.

A la fin de l'atelier, les participants dégustent sur place le menu réalisé autour d'un verre de vin ou de jus de fruits. 

Détails
Résultats 1 - 9 sur 9.
  • 80,00 € Il reste des places

    Recettes réalisées Gỏi đu đủ tôm (salade de papaye aux crevettes)Thịt kho tiêu (porc au caramel et au poivre)Chè chuối nước dừa (entremets banane et coco) Techniques abordées Préparer les ingrédients pour la salade de papaye - Préparer un caramel - Apprendre à marier les épices et à assaisonner les plats viêtnamiens - Découper la viande – Tailler les...

    mercredi 27 mars 2019

    80,00 € - 3h
    Il reste des places
  • 79,00 € Il reste des places

    Pour le comprendre, il faut le vivre ! Le temps d'une soirée, laissez-vous guider par vos sens pour vivre une expérience sensorielle unique autour d'un menu surprise. Découvertes, sensations et émotions pour rompre avec les a priori et se (re)connaître. Éveillez des souvenirs olfactifs et votre curiosité ! Réservez vite... Contactez-nous pour créer votre...

    vendredi 29 mars 2019

    79,00 € - 3h00
    Il reste des places
  • 80,00 € Il reste des places

    Recettes réalisées Gỏi xoài tôm (salade de mangue verte aux crevettes)Phở gà (soupe traditionnelle au poulet)Chè bắp nước dừa (verrine de maïs et lait de coco) Techniques abordées Préparer les ingrédients pour la salade aux crevettes et le phở – Réaliser un bouillon - Apprendre à marier les épices  et à assaisonner les plats viêtnamiens - Tailler la...

    mardi 2 avril 2019

    80,00 € - 3h
    Il reste des places
  • 80,00 € Il reste des places

    Recettes réalisées Gỏi cuốn (rouleaux de printemps aux crevettes)Bò bún (vermicelles de riz et lamelles de bœuf à la citronnelle)Chè chuối (dessert à la banane et au lait de coco) Techniques abordées Préparer les ingrédients pour les rouleaux de printemps et les vermicelles au bœuf – Apprendre à marier les épices  et à assaisonner les plats viêtnamiens -...

    vendredi 19 avril 2019

    80,00 € - 3h
    Il reste des places
  • 2 496,00 € Il reste des places

    Privatisez votre yacht pour 8 personnes et cap sur les îles du Pertuis ! A bord d'un Bénéteau de 15m, vous vivrez un moment d'exception à la découverte de rives de rêve, dans le respect de la nature. Le temps d'une croisière, vous cuisinerez avec les plus beaux produits de saison (menu autour des produits de la mer) puis déjeunerez face à la mer du...

    samedi 8 juin 2019

    2 496,00 € - 4h00
    Il reste des places
  • 296,00 € Cours complet
    Nouveau

    A l'occasion de cet atelier, venez passer une soirée entre amis ou collègues dans une ambiance très festive autour de la préparation de cocktails et d'amuse-bouches. Cet atelier 100% participatif et de 1h30 vous permet de réaliser :- 2 recettes cocktail, avec ou sans alcool, classiques ou originaux, fruités ou arômatiques- 3 amuse-bouches gourmands pour...

    samedi 22 juin 2019

    296,00 € - 1h30
    Cours complet
Résultats 1 - 9 sur 9.