Ateliers par date

Date
Durée

CUISINE VIETNAMIENNE

Nous vous proposons 20 cours.

La cuisine Viêtnamienne parfumée et légère repose sur un mélange délicat d'épices et d'herbes aromatiques. C’est une découverte enthousiasmante.

La cuisine est l’un des plus beaux reflets de la culture. Découvrir la cuisine, c’est entrer dans des univers proches ou lointains de sensations, de saveurs, de parfums, de senteurs et se laisser guider...

La cuisine Viêtnamienne parfumée et légère repose sur un mélange délicat d'épices et d'herbes aromatiques. C’est une découverte enthousiasmante.

La cuisine est l’un des plus beaux reflets de la culture. Découvrir la cuisine, c’est entrer dans des univers proches ou lointains de sensations, de saveurs, de parfums, de senteurs et se laisser guider.

A l’issue de l’atelier, chaque participant repart avec les recettes ainsi que ses réalisations gourmandes. Nous fournissons les contenants jetables et les sacs en papier. Pendant les périodes de chaleur, pensez à prendre une glacière pour emporter vos plats. 

Détails
Résultats 1 - 20 sur 20.
  • 50,00 € Il reste des places
    Lieu : EXOCITY COOKING

    Recettes réalisées Bún thịt nướng (vermicelles de riz au porc grillé)Nước chấm (sauce d'accompagnement)Chè khoai môn (dessert au taro et lait de coco Techniques abordées Préparer les ingrédients pour le plat et le dessert – Réaliser la sauce - Apprendre à marier les épices et à assaisonner - Dresser les plats

    jeudi 8 juin 2023

    50,00 € - 2h
    Il reste des places
  • 65,83 € Cours complet
    Lieu : ATELIER A LA CARTE

    Pour le comprendre, il faut le vivre ! Le temps d'une soirée, laissez-vous guider par vos sens pour vivre une expérience sensorielle unique autour d'un menu surprise. Découvertes, sensations et émotions pour rompre avec les a priori et se (re)connaître. Éveillez des souvenirs olfactifs et votre curiosité ! Réservez vite... Contactez-nous pour créer votre...

    samedi 10 juin 2023

    65,83 € - 4h00
    Cours complet
  • 50,00 € Il reste des places
    Lieu : EXOCITY COOKING

    Recettes réalisées Bò bún (vermicelles de riz et lamelles de bœuf à la citronnelle)Nước chấm (sauce d'accompagnement)Chè khoai lan (dessert à la patate douce et lait de coco) Techniques abordées Préparer les ingrédients pour le plat et le dessert – Réaliser la sauce - Apprendre à marier les épices et à assaisonner - Dresser les plats

    dimanche 11 juin 2023

    50,00 € - 2h
    Il reste des places
  • 50,00 € Il reste des places
    Lieu : EXOCITY COOKING

    Recettes réalisées Gỏi cuốn (rouleaux de printemps aux crevettes)Nước chấm tương đen & mắm chanh (sauces d'accompagnement) Techniques abordées Préparer les ingrédients pour les rouleaux de printemps – Apprendre à marier les épices et à assaisonner les ingrédients - Découper la viande – Tailler les légumes

    jeudi 15 juin 2023

    50,00 € - 2h
    Il reste des places
  • 66,67 € Produit disponible avec d'autres options
    Lieu : EXOCITY COOKING

    Par cette chaleur, ces recettes seront les bienvenues pour changer de la traditionnelle salade verte. Recettes réalisées Gỏi đu đủ tôm (salade de papaye aux crevettes)Gỏi bắp cải thịt gà (salade de chou blanc au poulet)Nước mắm pha (sauce) Techniques abordées Préparer les ingrédients - Apprendre à marier les épices et à assaisonner les plats - Découper la...

    samedi 1 juillet 2023

    66,67 € - 3h
    Produit disponible avec d'autres options
  • 66,67 € Il reste des places
    Lieu : EXOCITY COOKING

    Recettes réalisées Phở gà (soupe traditionnelle vietnamienne au poulet)Bánh khọt (bouchées croustillantes aux crevettes) Techniques abordées Préparer les ingrédients pour le phở et le bánh khọt – Réaliser un bouillon - Apprendre à marier les épices et à assaisonner les plats viêtnamiens - Maîtriser la cuisson des plats

    jeudi 6 juillet 2023

    66,67 € - 3h
    Il reste des places
  • 66,67 € Il reste des places
    Lieu : ATELIER A LA CARTE

    Recettes réalisées Gỏi cuốn (rouleaux de printemps aux crevettes)Bì cuốn (rouleaux d'été au porc émincé)Nước chấm tương đen & mắm chanh (sauces d'accompagnement) Techniques abordées Préparer les ingrédients pour les rouleaux de printemps et d'été – Apprendre à marier les épices et à assaisonner les ingrédients - Découper la viande – Tailler les légumes

    vendredi 7 juillet 2023

    66,67 € - 3h
    Il reste des places
  • 65,83 € Il reste des places
    Lieu : ATELIER A LA CARTE

    Pour le comprendre, il faut le vivre ! Le temps d'une soirée, laissez-vous guider par vos sens pour vivre une expérience sensorielle unique autour d'un menu surprise. Découvertes, sensations et émotions pour rompre avec les a priori et se (re)connaître. Éveillez des souvenirs olfactifs et votre curiosité ! Réservez vite... Contactez-nous pour créer votre...

    samedi 8 juillet 2023

    65,83 € - 4h00
    Il reste des places
  • 66,67 € Il reste des places
    Lieu : EXOCITY COOKING

    Recettes réalisées Yakisoba (nouilles sautées au poulet, façon japonaise)Phad Thaï khung (vermicelles de riz sautés aux crevettes, façon thaïlandaise)Miến xào tôm (vermicelles de soja aux crevettes, façon vietnamienne) Techniques abordées Préparer les ingrédients – Apprendre à marier les épices et à assaisonner les plats asiatiques - Découper la viande –...

    dimanche 9 juillet 2023

    66,67 € - 3h
    Il reste des places
  • 65,83 € Il reste des places
    Lieu : ATELIER A LA CARTE

    Pour le comprendre, il faut le vivre ! Le temps d'une soirée, laissez-vous guider par vos sens pour vivre une expérience sensorielle unique autour d'un menu surprise. Découvertes, sensations et émotions pour rompre avec les a priori et se (re)connaître. Éveillez des souvenirs olfactifs et votre curiosité ! Réservez vite... Contactez-nous pour créer votre...

    samedi 16 septembre 2023

    65,83 € - 4h00
    Il reste des places
Résultats 1 - 20 sur 20.