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Ateliers par date

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Les ateliers par date

Nous vous proposons 112 cours.

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Résultats 1 - 112 sur 112.
  • 80,00 € Il reste des places

    Découvrez les délicieuses recettes de gaufres croustillantes pour tous les goûters ou brunchs gourmands. Personne ne peut résister ! Recettes réalisées - Gaufre de Bruxelles - Gaufre fourrée au sucre- Gaufrette (cornet à glace et cigarette)- Chantilly à la fève de tonka Techniques abordées  Préparer les appareils à gaufre - Réaliser une chantilly maison -...

    dimanche 28 juin 2026

    80,00 € - 3h
    Il reste des places
  • 80,00 € Il reste des places

    Réussir des macarons élégants et colorés ne sera plus un secret pour vous !  Recettes réalisées Macarons pistache – Macarons chocolat orange – Macarons spéculoos Techniques abordées  Préparer les garnitures - Réaliser une meringue Française - Macaronner - Dresser les macarons - Utiliser une poche à douille - Maîtriser la cuisson

    mercredi 1 juillet 2026

    80,00 € - 3h
    Il reste des places
  • 80,00 € Il reste des places

    Recettes réalisées Thịt kho tiêu (porc au caramel et au poivre) & riz parfuméDưa chua (crudités en pickles)Chè chuối nước dừa (entremets banane et coco) Techniques abordées Préparer les ingrédients pour réaliser le porc au caramel - Marier les épices et assaisonner les plats viêtnamiens - Découper la viande – Tailler les légumes - Préparer l’entremets

    jeudi 2 juillet 2026

    80,00 € - 3h
    Il reste des places
  • 80,00 € Il reste des places

    Par cette chaleur, ces recettes seront les bienvenues pour changer de la traditionnelle salade verte. Recettes réalisées Gỏi tôm (salade aux crevettes)Bánh cuốn (crêpes de riz Vietnamienne)Nước mắm pha (sauce d'accompagnement) Techniques abordées Préparer les ingrédients - Apprendre à marier les épices et à assaisonner les plats - Tailler les légumes -...

    vendredi 3 juillet 2026

    80,00 € - 3h
    Il reste des places
  • 79,00 € Il reste des places

    Pour le comprendre, il faut le vivre ! Le temps d'une soirée, laissez-vous guider par vos sens pour vivre une expérience sensorielle unique autour d'un menu surprise. Découvertes, sensations et émotions pour rompre avec les a priori et se (re)connaître. Éveillez des souvenirs olfactifs et votre curiosité ! Réservez vite... Contactez-nous pour créer votre...

    samedi 4 juillet 2026

    79,00 € - 4h00
    Il reste des places
  • 80,00 € Il reste des places

    Passez une matinée dans une ambiance festive autour de la préparation d'un brunch copieux et gourmand. Atelier 100% participatif pour réaliser des recettes simples & originales :     - Œufs cocotte    - Scones    - Gaufres    - Smoothie La dégustation est accompagnée d'un choix de charcuteries/fromages, pains, beurre, confitures, thé/café. Profitez...

    dimanche 5 juillet 2026

    80,00 € - 3h
    Il reste des places
  • 79,00 € Il reste des places

    Pour le comprendre, il faut le vivre ! Le temps d'une soirée, laissez-vous guider par vos sens pour vivre une expérience sensorielle unique autour d'un menu surprise. Découvertes, sensations et émotions pour rompre avec les a priori et se (re)connaître. Éveillez des souvenirs olfactifs et votre curiosité ! Réservez vite... Contactez-nous pour créer votre...

    mardi 7 juillet 2026

    79,00 € - 4h00
    Il reste des places
  • 80,00 € Il reste des places

    Si vous ne savez pas quel dessert choisir, optez pour un café gourmand composé de plusieurs pâtisseries pour encore plus de plaisir ! Recettes réalisées : Crème brûlée fève de tonka – Financier – Tuiles aux amandes – Cœur coulant au chocolat Techniques abordées : Préparer un appareil à crème brûlée, à financier et à cœur coulant – Réaliser une pâte battue...

    samedi 11 juillet 2026

    80,00 € - 3h
    Il reste des places
  • 80,00 € Il reste des places

    Issus de la tradition culinaire cantonaise, les dim sum sont de petites bouchées chinoises confectionnées à la main, servies à la vapeur. Recettes réalisées Ha kao (raviolis aux crevettes)Fan go (croissants farcis au poulet et porc) Techniques abordées Préparer les ingrédients pour la pâte et la farce – Façonner les bouchées vapeur - Apprendre à marier...

    dimanche 12 juillet 2026

    80,00 € - 3h
    Il reste des places
  • 80,00 € Il reste des places

    Ils sont éblouissants au dessert comme au goûter ! Recettes réalisées Éclairs avec craquelin : café, pistache, chantilly fève de tonka - Chouquettes Techniques abordées Réaliser une pâte à choux et un craquelin – Préparer une crème pâtissière et chantilly - Utiliser une poche à douille – Garnir et décorer les éclairs - Maîtriser la cuisson

    samedi 18 juillet 2026

    80,00 € - 3h
    Il reste des places
  • 189,00 € Il reste des places

    Pour l’odeur de ce délicieux pain, je mettrai bien les mains à la pâte ! Recettes réalisées - Pain aux céréales (cuisson en cocotte) - Petits pains aux graines - Pain de mie - Buns pour burger – Fougasse provençale - Crackers au sésame Techniques abordées Pétrir une pâte à la main et au robot – Réaliser une poolish - Façonner les pains - Maîtriser la...

    dimanche 19 juillet 2026

    189,00 € - 8h
    Il reste des places
  • 80,00 € Il reste des places

    Recettes réalisées Gỏi cuốn (rouleaux de printemps aux crevettes)Nước chấm tương đen & mắm chanh (sauces d'accompagnement) Techniques abordées Préparer les ingrédients pour les rouleaux de printemps – Apprendre à marier les épices et à assaisonner les ingrédients - Découper la viande – Tailler les légumes

    samedi 25 juillet 2026

    80,00 € - 3h
    Il reste des places
  • 189,00 € Il reste des places

    Secrets de boulangerie... Recettes réalisées Brioche feuilletée, Nanterre, Parisienne, à tête, aux pralines roses, pépites de chocolat - Roulé à la cannelle - Galette au sucre - Gaufre de Liège Techniques abordées Pétrir, façonner une pâte à brioche & à gaufre, tourer une pâte à brioche feuilletée - Maîtriser la pousse et la cuisson - Réaliser une...

    dimanche 26 juillet 2026

    189,00 € - 8h
    Il reste des places
  • 80,00 € Il reste des places

    Recettes réalisées Bánh xèo (crêpe garnie, à base de farine de riz et de curcuma)Nước mắm pha (sauce d'accompagnement)Chè bắp (dessert de maïs au lait de coco) Techniques abordées Préparer les ingrédients pour réaliser le bánh xèo – Apprendre à marier les épices et à assaisonner les plats viêtnamiens - Tailler la viande et les légumes - Maîtriser la cuisson

    samedi 1 août 2026

    80,00 € - 3h
    Il reste des places
  • 80,00 € Il reste des places

    Passez une matinée gourmande et conviviale autour de la préparation d’un brunch généreux et fait maison, dans une ambiance chaleureuse et festive. Lors de cet atelier 100 % participatif, vous réaliserez : Œufs cocotte Scones Gaufres  Smoothie La dégustation sera accompagnée d’un assortiment de charcuteries, fromages, pains spéciaux, beurre, confitures,...

    dimanche 2 août 2026

    80,00 € - 3h
    Il reste des places
  • 80,00 € Il reste des places

    Gourmandise assurée avec ce gâteau en forme de roue de bicyclette ! Recettes réalisées : Pâte à choux - Crème mousseline au praliné - Chouquettes Techniques abordées : Réaliser une pâte à choux - Préparer une crème pâtissière et une crème mousseline – Monter, garnir et décorer le Paris-Brest - Utiliser une poche à douille - Maîtriser la cuisson

    samedi 8 août 2026

    80,00 € - 3h
    Il reste des places
  • 80,00 € Il reste des places

    Recettes réalisées Khaeng keow wan khai (poulet au curry vert)Khao niao (riz gluant)Kluai buat shi (bananes à la crème de coco, sésame grillé) Techniques abordées Réaliser une pâte de curry vert maison - Préparer les ingrédients - Cuire le riz - Assaisonner les plats Thaï - Confectionner le dessert

    dimanche 9 août 2026

    80,00 € - 3h
    Il reste des places
  • 79,00 € Cours complet

    Pour le comprendre, il faut le vivre ! Le temps d'une soirée, laissez-vous guider par vos sens pour vivre une expérience sensorielle unique autour d'un menu surprise. Découvertes, sensations et émotions pour rompre avec les a priori et se (re)connaître. Éveillez des souvenirs olfactifs et votre curiosité ! Réservez vite... Contactez-nous pour créer votre...

    vendredi 18 septembre 2026

    79,00 € - 4h00
    Cours complet
Résultats 1 - 112 sur 112.
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