SUCCÈS AU PRALINÉ

Nouveau cours

Un entremets au délicieux goût de praliné, garni d'une crème onctueuse à souhait !

Recettes réalisées

Dacquoise (biscuit à l'amande) - Crème pâtissière et mousseline au praliné

Techniques abordées 

Réaliser une dacquoise - Confectionner un praliné maison à l’ancienne - Préparer les crèmes - Monter le succès - Utiliser une poche à douille - Maîtriser la cuisson

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80,00 € TTC

Durée : 3h

Ce cours est complet

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2 25% Jusqu'à 40,00 €

Fiche technique

Durée 3h
Lieu ATELIER A LA CARTE

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Côté tarifs

Atelier à la carte offre plusieurs possibilités pour satisfaire votre passion. Trois tarifs avantageux et flexibles sont proposés pour cet atelier de 3 heures :

- en solo : 80 € 

- en DUO : 120 € pour 2 personnes (soit une économie de 40€)

- PRIVATISATION de l'atelier pour 8 personnes maximum : 480 € (soit une économie de 160€)