MIGNARDISES EN FÊTE - SPECIAL ANNIVERSAIRE

Envie de terminer un repas festif avec un buffet composé de quelques douceurs sucrées ?

Recettes réalisées

Moelleux au citron - Rocher coco - Panna cotta coco et mangue-passion - Financier à la fève de tonka

Techniques abordées 

Réaliser plusieurs appareils sucrés – Utiliser la poche à douille - Maîtriser la cuisson